الفراخ المقرمشه ( كنتا كى )

[الاميرة جورية]

المقادير:
- فرخه مقطه الى 8 قطع
- كوب لبن رايب
- كوب دقيق
- 3 كوب زيت
- ملعقة طعام كركم
- ملعقة طعام كارى
- بهارات بجميع أنواعها
** الطريقه **
أولا: ننتبل الدقيق بالبهارات ثم نضع قطع الفراخ فى الدقيق المتبل
ثا نيا: نأخذ الفراخ من الدقيق نضعها فى اللبن الرايب
رابعا: نأخذ الفراخ من اللبن الرايب نضعها فى قدر به زيت غزير ويكون الزيت ساخن ثم نغطى القدر لمدة ربع ساعه حتى يتم تحميرها جيدا

وبألف عاااااافيه​