ايس كريم شوكو بسكويت مع المكسرات المكرملة

[Dr.Cherry]

شوكو بيسكويت مع المكسرات المكرملة ​

سهل وما يحتاج مقادير كثير​

نبدأ بسم الله​

المقادير:​

​

1بسكوت شاي ​

1قشطة​

4 كيري​

1حليب مكثف محلى​

هيرشي شوكلت​

طريقة العمل :​

نبطن القالب اللي تحبيه بالنايلون​

​

ونكسر البسكوت كسرات كبيرة شوي ونحطها بالقالب​

​

نحط الحليب والقشطة والكيري مع بعض​

​

ونضربهم بالخلاط ويصيرو هيك​

​

ناخد ربع المقدار بصحن اصغر ونحط عليه الهرشي حتى يصير كله لون الشوكلت​

​

ثم نرجع ونحطه على الباقي ونخلط بالملعقة مع مراعاة ما ينخلط​

كتير يعني متموج​

​

ونصبه على البسكويت بالقالب ونغلفه وندخله الثلاجة يوم كاامل احسن​

​

المكسرات المكرملة :​

لوز شرايح وممكن مجروش المهم خشن​

3/4كاس سكر​

نحمص اللوز بمقلاه غير لاصقة ودون زيت​

​

نشيله ونحط مكانه السكر حتى يصير كراميل سايل​

​

نرجع اللوز عليه ونطفي النار ونخلطهم كويس​

​

نصبهم على قصدير بصحن ونخليه بالثلاجة ولما يجمد نكسر​

​

​

بعد مضي يوم وعند التقديم​

يقلب الايس شوكو بسكويت في صحن مناسب​

ويزين بالمكسرات المكرمله ​

وبودرة الكاكاو​

وانت وذوقك​

​

​

منقول
وبالهناء والعافيه​