Dr.Cherry
سـ ح ـر الـ ع ـيون

هلا فيكم اخواتي
اليكم طريقة عمل فطيره القشطه
شوفوا الصور

وهنا

وهنا المقادير والطريقه
كاس وثلاثه ارباع دقيق
ثلاثه ارباع كاس ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقه كبيره سكر
فنجال زيت
ثلاث ملاعق كبيره حليب بودره
الطريقه
تخلط جميع القادير ما عدا الدقيق بمضرب البيض
ثم يضاف لها الدقيق تعجن جيدا وتترك لتخمر ساعه ال تقريبا
او الى ان يتضاعف حجمها
كما في الصوره ادناه
نجهز الحشوه
4حبات جبن مثلث علبه قشطه شوي سكر مطحون
تخلط بالشوكه وتترك جانبا
جبن كرافت مبشور
نجي لتطبيق الفطيره
ندهن صينيه دائريه بالزيت
نقسم العجينه نصين
ناخذ النص الاول ونفرده بالصينيه
نحط جبن كرافت على الاطراف زي الصوره
نحط الحشوه بالنص ونفردها
نفرد الجزء الثاني على الطاوله بحيث يكون نفس مقاس الصينيه
ندهن الفطيره باليض ونرش عليها سمسم وحبه سوداء
ندخلها الفرن بعد ماتنجح
نشربها بالعسل
وصحتين وعافية